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피자3

사람 살 찌고 싶다. 20150131 서울 춘천. 장거리 이동 익숙하지만 피곤한건 매한가지. 사람 만나기 참 힘들지만 사람만한 것이 또 어디 있으랴. 피자 프라이드 치킨 쵸콜릿! 팀탐 TIMTAM 와퍼 스틱 WAFER STICKS 사람 사진은 없고 먹는 것만ㅋㅋ 2015. 2. 2.
단호박 식빵 피자 0914 단호박 식빵 피자를 만들어 보았다.양파 하나, 파프리카 반, 치즈 두장, 햄, 단호박. 양파는 다지고, 파프리카는 채썰고, 햄은 편썰고, 단호박은 삶아서 으깼다.뚜껑 덥고 약불로 치즈가 녹고 채소가 충분히 익을 때 까지 굽는다. 치즈가 녹아 햄채소 사이로 굴곡이 진 것이 맛스럽게 생겼다.식빵을 충분히 구워야 단단해져서 들고 먹기 편하다.맛있다. 2014. 10. 9.
밀가루 없는 감자 피자 밀가루 없는 감자를 도우로 이용한 감자 피자를 만들어 보았다.재료는 감자, 파프리카, 버섯, 치즈, 햄. 간단하네. 감자를 채썬다. 칼로 썰어도 되지만 채써는 도구를 발견한 후 부터 너무 편해졌다. 손 조심조심 불안해서 못하겠네.감자를 익힐 때 서로 엉겨붙어야 하므로 전분기를 빼지 않는다. 파프리카도 동그란 모양이 나오게 단면을 썬다. 버섯은 물에 불린 후 물을 꼭 짜준다.물기가 많으면 기름을 두른 달궈진 프라이팬에서 물과 기름이 튄다. 햄...정말 짜다...그래서 전체적인 요리에 따로 간을 할 필요가 없다. 깍뚝깍뚝 채 썬 감자를 약불에 볶지말고 그냥 굽다가, 어느 정도 색이 변하면 뒤집어야 하는데...쉽지 않으므로 큰 접시를 이용해 맞대어 뒤집는다. 하지만 감자가 잘 엉겨붙지 않아 대충 뒤집었다. 파.. 2014. 8. 26.
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