부침개2 초콜릿 부침개를 만들어보았다 안녕하세요 선일이의 내맛대로 요리블로그입니다오늘 만들어 볼 요리는 무엇인가하면 바로~ 초콜릿 요리 2탄 초콜릿 부침개 며칠 전 초콜릿 치킨을 만들어 먹고 감명받아? 부침개(찌짐)를 만들어보았습니다 기름에 튀김이 되니까 기름에 부치는 것도 되지 않겠습니까? 그래서 도전한 초콜릿 부침개 부침개에 들어간 재료는 재난지원금으로 구매한 (재난해결해라고 준 돈으로 재난을 만드는 듯 한 기분) 채소 조금 쪽파 양배추 애호박 파프리카 코코아 파우더 반숟가락 밀가루 두숟가락 소금 반숟가락 전분 한숟가락 달걀 참치 한캔입니다 여기서 잠깐 제가 먹을 것과 아버지께서 드실 부침개를 나눠 구웠습니다 왜 그런지 예전부터 제가 만든 음식은 잘 안드시더군요 왜 일까? 명색이 부침개니까 (파전이 아니고?) 옥상에서 키우는 쪽파를 급히.. 2020. 5. 25. 묵은지 김치전을 만들어 보았다 20141220 작년에 받은 김치는 아직도 다 못 먹고 김치 냉장고에 있다. 고모가 냉장고 정리를 하면서 한포기를 씼어 놓고 가셨다. 한번 씻은거라 너무 맵지도 시지도 않게 딱 맛있어서 이 묵은지로 김치전을 만들어 보았다. 반죽은 물과 일대일의 비율로 만들었고,부재료는 양파 하나, 피망 하나를 썻다. 김치는 잘게 썰어주고,양파와 피망은 채썰었다. 반죽을 만들고 소금으로 간을 했다. 재료를 넣고 새 프라이팬에 부쳐주었다. 두 장 구웠다. 식히고 먹기 좋은 크기로 잘라 주었다. 첫장이 잘 굽혔고 두번째장은 너무 두꺼워서 잘 안잘렸다. 반죽 만들 때 소금을 넣었어야 하는데 마지막에 넣었더니 다 안 녹고 짜다. 그래도 신맛이 맛있게 구워져서 반찬으로 딱이다. 찬장에 있던 잘 안쓰는 접시 전을 담기 딱이네! 2014. 12. 20. 이전 1 다음 반응형
