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토스트4

빨간맛 토스트 Red Flavor French Toast 0611 이번 달 창원청년비전센터에서 유튜브 크리에이터 수업을 신청해서 화, 목요일마다 듣고 있다. 간단한 영상 기획 제작부터 이미지와 영상을 촬영하거나 편집하는 법, 배경화면이나 글꼴 등을 구하는 곳, 계정과 채널을 만들고 업로드하는 기초적인 것을 배우는 중이다. 수업이 끝나고 간단한 숙제도 받았다. 짧은 영상을 촬영해 영상편집 어플vllo로 제작해보는 것. 집에 도착하고 배가 고팠고 가끔 해먹던 프렌치 토스트를 만들며 삼각대를 이용해 영상을 촬영했다. pc로 영상편집하는 것에 비해 모바일 어플을 이용해 편집하는 것은 약간의 불편함과 간편함이 공존한다. 전자는 세부적이고 복잡한 편집이 가능한 반면 후자는 휴대성과 신속성이 장점이다. 손에 익지 않은 어플을 쓰려니 조금 헤맸지만 영상은 적당히 만들었다. 대단한 요.. 2019. 6. 21.
마늘잼을 만들어보았다. 20150623 마늘 한 박스... 마늘을 쉽게 까는 방법을 찾아보니 네가지 정도 나왔다. 물에 불리기, 전자렌지 십초 돌리기, 칼로 윗부분만 깍아서 밀어 빼기 그리고 통에 넣고 흔들기. 영상에서 보니 통에 넣고 흔드는 것이 너무 쉬워보여 따라했는데... 꽤 오래 흔들어야하고 흙이 다 튀어 실내에서는 못하겠고 그리고 마늘이 통에 부딪쳐 짓이겨졌다. 생마늘로써는 못쓸...아무튼 마늘 열 덩이를 깠다. 마늘잼 재료 깐 마늘 설탕 네컵 매실 한컵. 마늘을 갈아서 설탕을 넣고, 매실액 한컵을 넣으니 색이 진해졌다. 그리고 중불에 끓였다. 연기가...맵다. 눈이 따갑다. 마늘이 졸아 익고, 매운 맛이 없어지고, 찬물에 떨어트리면 퍼지지 않을 때까지 끓이면 된다. 그런데 매운 맛은 사라지는데 이상하게 매콤한 느낌이 남아 있는듯 하.. 2015. 6. 23.
2차 양파 수확, 씨방. 토스트 20150622 양파의 꽃도 다 지고 씨방의 씨앗이 자라고 있는 듯.근데 어떻게 수정됬지?나머지 꽃은 가망이 없어 보인다.두번째 양파를 수확했다. 이번 양파는 지난 양파보다 확실히 크다.1차. 무려 6개로 분화했다. 2차. 다섯개.꽃대가 남은 개체는 아직 남겨두었다. 얼마나 더 성장하고, 언제 마를지 지켜볼 것이다. 손실하고 보니 양파 가운데의 색이 변한 두개를 제외하고 아홉개를 얻었다.지난번에 캐고 남은 양파로 토스트를 만들었다.재료는 양파, 마늘, 연어, 허니머스터드, 버터와 식용유. 2015. 6. 22.
든든한 브런치~진짜 땅콩버터바나나토스트 20150331 요리방송을 보면 과일을 굽는 것을 볼 수 있다.사과, 바나나, 수박, 토마토, 바나나 등(수박, 토마토 등은 국가마다 채소, 과일 기준이 다르지만 한국에서는 초본성 식물의 열매이므로 채소다. 하지만 과일취급.) 기본적으로 열을 가하면 수분이 증발되어 당도가 높아지는 것이라 달아진다.모양과 식감이 변해서 그렇지...구워진 사과, 수박, 토마토는 먹어봤는데 구운 바나나는 아직 못 먹어봤다.어느 분의 게시물 덕에 마침 남은 바나나가 있어 강제 블로깅을 하게 될 줄이야..바나나만 구우면 모양이 없으니 땅콩과 버터 그리고 쌀식빵으로 토스트를 해 브런치...아점으로 먹었다. 재료 : 바나나 세개(덜익어도 상관 없을 듯), 땅콩 한줌, 식빵 네개, 버터 바나나를 대칭이 되게 조심히 자른다. 막 자르면 부서진다. 팬에.. 2015. 3. 31.
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