시장조사2 창원 푸드 디저트 페어 다녀왔어요 어느날 메세코리아에서 문자가 왔어요 창원 컨벤션센터에서 푸드 디저트 전시 홍보 문자였죠 디저트! 예전에 컨벤션센터에 몇번 구경하러 간 적이 있어 제 번호가 등록된건지 때마침 창업 준비하는데 문자가 왔네요 어떤 업체들과 제품이 있을지 기대하며 갔어요 무료입장이긴 한데 코로나 예방과 관리를 위해 스마트폰으로 큐알코드를 찍고 인증하고 출입해야 했어요 입구에 많은 사람이 보여요 들어가자 마자 마카롱 가게가 보이네요 오호 큼지막한 마카롱을 보세요 달사바라는 가게인데 이미 유명한지 인터넷에 많은 후기들이 있네요 뚱카롱이 있다면 미니마카롱도 있겠죠 한통에 만원 한입에 쏙 들어가는 한입마카롱도 팔아요 타르색소를 쓰지 않고 가나슈 샌딩을 했다고 하네요 먹어보고 싶지만 제주 특산물을 재료로 한 마카롱을 네개에 만원주고 샀.. 2020. 8. 9. 시장조사를 해야하나 요새 에그타르트 연습하면서 소량으로 만들고 있지만 만든 결과물을 엄청 먹어댔다 에그 타르트 연습했어요 0709 도톰제과에서 배우고 나서 처음 연습했어요 할 일이 너무 바빠서 이제 만들어봤네요 마카롱도 아주 기본으로만 만들었어요 잘 되나 안되나 믹서도 돌려보고 오븐도 들여다보고 도서관에서 마�� abampere.tistory.com 물론 잘 만들어지면 지인들에게 나눠주지만 모양이 안나오거나 맘에 안들면 집에 들고갔다 그냥 밥처럼 먹기에는 달아서 김치나 깍두기랑 먹으니 입맛에 맞다 밀가루도 쌀처럼 탄수화물이고 달걀에 우유 등이 있으니 단백질도 어느 정도 있다 이처럼 연습하면서는 많이 먹었는데 그 전에 다른 가게의 에그타르트를 먹어본적이 있는가에 대한 의문이 들었다 전에 부산 고메카페가서 한개 먹었다 그 이외.. 2020. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
