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요리

초간단 고등어김치찌개

by 요블 2017. 1. 24.
고등어 구워먹는 것이 가장 맛있다.
특히 파기름에 구워 먹으니 향도 좋고 부드럽더라.
하지만 이번에 많이 구워먹었고 김치를 먹어 치우기 위해 고등어 김치찌개를 만들었다.
신김치의 신맛에 입맛을 당지지는 않지만 만들어 보았다.
날도 춥고 간도 안하고 간단히 만들었다.
재료는 고등어 두마리, 김치, 무가 없어서 깍두기 그리고 쌀뜨물.
차례차례 넣고 한방에 끓인다.
퍽퍽하다...그리고
아이 셔...다시 끓일 때 단맛을 좀 보태야겠다.


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