이영돈PD의 먹거리 X 파일 109회 충격! 가짜 마블링의 실체

충격! 가짜 마블링의 실체

이영돈 PD의 먹거리 X 파일 재방송을 봤다.

맛도 있고 고급 음식인 스테이크

스테이크를 부드럽고 더 맛있게 해준다는 지방층, 마블링

찌꺼기 가득한 탄 소 지방, 팜유 그리고 알 수 없는 식품첨가물들을 섞어 인젝션으로 원육에 주입시키는 장면

식품 설명서에는 이런 첨가물에 대해 아무것도 적혀있지 않고, 

가공육으로 나오지만 호텔에서는 그 정보를 알려주지 않아 소비자는 원육으로 알고 먹게 되고, 

스테이크를 구웠더니 엄청나고 지저분한 기름이 흘러 나오는 장면

마블링 모양을 본다면 거미줄처럼 퍼져있는 것이 근육 사이 혈관을 타고 퍼진 것 같아 아주 이상해보지이만 

과연 구워서 나온다면 누가 알 수 있을까?

호텔 측에서도 이 사실에 대해 언급을 회피하고 철수해달라는 비굴한 모습을 보이는가 하며

증거 영상을 볼 필요가 없다는 등 뻔뻔하기 짝이 없다.

검색해보니 호텔들의 이름이 쉽게 나오더라. 내가 몇년 전에 가봤던 드마리스도 있었다. 

소비자의 알 권리와 건강한 음식을 먹을 생존권을 침해했다!

공무원들도 잘 모른다하고 문제될 것이 없다는 정부 당국은 

식품위생법을 개정하고 강화하며 제조 업체 및 이를 사용한 음식점, 호텔에 강력한 조치를 취해 

소비자의 올바른 먹거리를 먹을 수 있는 생존권을 보장할 수 있도록 해야할 것이다.

 

(모든 호텔 등이 이러한 것은 아니며 착한 음식을 사용하는 착한 음식점도 있다는 것을 잊어서는 안된다.)