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요리215

자연향기에서 하동녹차 명란김을 받았습니다 지난번 사회적기업 자연향기에서 황매실액을 주문했었습니다. 그러나 주문 접수 착오가 있어 1000ml 대신 900ml 4병이 왔었고, 권 여사님께서는 1000ml짜리를 추가로 보내겠다고 하셨습니다. 그런데 추가로 반찬들도 있으니 이것도 인연인데 맛보시라고 보낸다는 것입니다. 이럴 수가 이런 서비스는 예상하지 못했는데 보내주셨습니다. 감사히 보내주셨으니 블로거로써 제품 후기를 감사히 써보도록 하겠습니다. 내돈내산은 아닌 내가 하고 싶어서 대놓고 홍보하는 앞 광고 글입니다. 지역의 사회적기업 제품 많이 사용해주세요. 블로그 한다고 말한 적은 없는데 혹시 이걸 노리고 주문 사고를 위장하신 건가?? 역시 사업을 잘하는 분들은 사업 수완이 좋습니다. 하지만 제품에 대한 정보를 안내하고 느낌을 솔직하게 글로 써보려 .. 2021. 8. 25.
마산 생선 맛집 다복식당 아저씨들이 좋아하는 식당 배가 너무 고픈 일요일입니다. 일어나니 아버지께서는 혼자 또 목욕탕을 갔는지 집이 조용하더군요. 저녁때가 되어 집으로 오셨고, 저녁밥을 먹으러 나갔습니다. 문 밖에서 한참을 고민하던 아버지는 마산 합포구 문화북 길에 있는 다복식당에서 갈치조림을 먹자고 하십니다. 문화북길, 두월동에는 통술거리와 깡통집이 있습니다. 깡통집 앞에는 큰 깡통 조형물도 있지요. 다복식당 주소 창원시 마산합포구 문화북 1길 17-1 연락처 055 245 7226 다복식당은 고모가 저한테 알려주셨고 그때는 생선구이를 먹었습니다. 여러 생선들이 많이 나와서 당황하며 먹었던 기억이 있죠. 사장님이 아는 분이라 하고 아침마다 어시장가서 생선을 구해오신다고 하네요. 그래서 아버지께도 고모가 맛집이라며 알려준 곳으로 몇 번 간 적이 있습니다.. 2021. 8. 16.
황매실액_자연향기 하동 권여사 가치공감 서포터즈의 세번째 손님은 누구일까요? 자연향기에 오신 것을 환영합니다! 자연향기 인기상품 카테고리별 가장 인기있는 상품입니다. bigfood.co.kr 경남 하동에 위치한 사회적 기업이며 농업회사법인 (주)자연향기입니다. 홈페이지에 보면 하동 권여사의 이미지가 있는데요. 제품 안내에도 권여사로 보이는 분이 매실액 등 여러 제품을 소개하고 있습니다. 하동이랑 결합돼서 하여사인지 권여사인지 홈페이지 보다가 헷갈릴 뻔했어요. 사회적 기업이란 사회적기업이란 영리기업과 비영리기업의 중간 형태로, 사회적 목적을 우선적으로 추구하면서 재화·서비스의 생산·판매 등 영업활동을 수행하는 기업(조직)을 말함 「사회적기업 육성법」에서는 사회적기업은 취약계층에게 사회서비스 또는 일자리를 제공하여 지역주민의 삶의 질을 .. 2021. 8. 14.
마산 중앙동 맛집 보쌈 돈가스 경성집 수요일 오늘도 아버지께서 일찍 퇴근하시는 날 갈비탕을 먹으러 가자고 하신다. 그놈의 갈비탕... 그런데 코로나로 인해 오후 영업을 안한다고 붙인 종이가 갈비탕 문에 붙어있다. 아싸 다른거 먹으러 가겠구나 그래서 근처의 어느 식당에 갈까 밀면 전문점? 봉평메밀국수? 수육 보쌈을 먹으러 경성집으로 향했다. 내 기억에 이 식당은 작년? 올해 초?에 영업을 시작했다. 다른 식당 가려는 길에 발견했고, 그 후 몇번 가봤다. 아버지는 항상 보쌈만 드신다. 보쌈은 2인분만 나오기 때문에 돈가스를 좋아하는 나는 돈가스를 추가로 더 시켜 먹은 적이 있긴하다. 맛은 있는데 푸짐한 양은 아닌 것으로 기억한다. 여기 식당도 작지만 입석, 좌석 다 마련해 놓았고, 화분들이 많다. 벽 곳곳에도 벽걸이 화분이 있다. 드디어 수육 .. 2021. 8. 11.
내맛대로 돼지국밥 먹방일기 장군동 남천식육식당 입추가 된 토요일 아버지께서 집에서 쉬는 날이면 항상 무엇을 먹으러 나갈지 갈등하게 된다. 혼자 먹으러 가면 아무런 고민이 없지만 나와 입맛이 달라 쉽게 먹으러 가는 일이 적다. 아무튼 오늘은 갈비탕을 먹으러 가자고 했지만 아... 최근 제일 많이 먹은 것이 갈비탕 같은데 맛은 있는데 질린다. 그래서 며칠 전 줌 회의하면서 풍물단 형에게 전해 들은 남천 식육식당의 돼지국밥을 먹으러 가자고 했다. 장군동에 있는 하나뿐인 돼지국밥 가게다. 지나가면서 본 적은 있지만 나는 먹으러 들어가 본 적이 없다. 그런데 아버지께서 먹어봤다고 하는 것이다! 그리고 고기 맛이 별로라고 했다. 아버지의 돼지국밥 1순위 집은 따로 있다. 하지만 내가 안 먹어 봤고 인터넷에 많이 알려진 유명한 곳이라 궁금하다는 의견을 밀어 남천.. 2021. 8. 8.
제철 복숭아 요거트 간식만들기 복숭아 요구르트 만들기 이제 너무 더운 8월이다. 더운 여름을 이겨내기 위해 많은 물을 마신다. 물 말고도 수분과 영양소를 보충할 수 있는 것 중 하나가 과일이다. 아버지께서는 과일을 좋아하신다. 신 과일은 잘 안 드시지만 항상 계절을 생각하며 제철 과일을 사 오고 냉장고에 넣어두신다. 난 과일에 대한 식탐은 별로 없다. 하지만 집에 사놓은 게 있으면 깎아 먹는다. 한여름에는 복숭아가 제철이라고 한다. 그래서 이번에는 복숭아를 한 봉지씩 사다 놓으셨다. 많은 양이고 상하기 전에 먹어야해서 바쁘다. 복숭아만 먹기는 심심해서 아직 남은 수제 요구르트를 같이 먹기로 했다. 네 통 중 세 번째 통이다. 요구트르... 요거트... 뭐 아무튼 복숭아 요구르트를 만들어보았다. 재료 : 여름철 과일 복숭아 1개. 한 .. 2021. 8. 1.
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