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내맛대로774

2014 대학생 동북아 대장정 참가 모집 예전에 신청 두번인가 했었는데 일차 추첨에서 떨어졌더만, 홍보 메일이 와서 다시 신청해봤다. 풉 될려나. 관심있는 분들은 http://dongbuka.kyobo.co.kr/ 교보생명 동북아 홈페이지로~ 2014. 5. 5.
2014.5.1 가정의 달을 시작하며 2014.5.1 가정의 달을 시작하며 창원 정우상가 세월호 사고 희생자 추모 시민분향소를 갔다.오랜시간 지켜보며 많은 사람들이 오갔다.다시는 이런 일이 일어나지 않도록 나를 포함한 사람들이 잊지 않았으면 한다. 글을 쓰는 것과 말을 하는 것은 참으로 신중해야한다.두달 동안 언론 감시?를 하며 느낀 것은말만하고 글만 쓰는 사람은 믿을 수 없다는 것행동이 필요하다고 절실히 느꼈다.그러기에 그들이 행동할 수 있도록 해야한다는 것. 나의 과거를 돌아보며 반성하게 된다.큰 바위 얼굴이 생각난다. 2014. 5. 1.
씹고 싶다 고기만 들어간 볶음밥을 만들어 보았다. 고기만 들어간 볶음밥을 만들어 보았다.늦은 시간 장을 볼 시간이 없고 집에 있는 고기만 모았다. 멸치볶음 왼쪽부터 소고기, 마른 오징어 다리, 삶은 오징어 몸통과 다리, 조개 관자 한번에 넣고 프라이팬에 볶는다. 밥을 넣고 참기름 한 숟가락 넣고 볶는다. 이쁜 그릇에 담는다.달걀 추가하려다 말았는데 달걀도 고기에 들어가나? 볶은 파프리카는 살짝 새콤한 맛으로 입맛을 돋군다. 조류는 없지만, 이 많은 고기가 들어갔는데 왜 조화로운 맛은 커녕 제 맛도 못내는구나. 질긴 세상이다. 2014. 4. 30.
제2회 아시아 포토포럼 국제사진전람회 영록서점 선생님 인터뷰하기 전 창동예술촌 아트센터 갤러리에 들렸다.마침 오늘부터 제2회 아시아 포토포럼 국제사신전람회 준비를 하고 있었다.지난번 찾아갔을 때는 다른 주제였지만 개관시간이 늦어 못들어갔었는데 오늘은 준비가 일찍되어 바로 들어갔다.한국의 오른쪽 방향으로 태국 베트남 미국 중국 일본 싱가포르 말레이시아 몽골오른쪽 벽부터 찬찬히 둘러보던 중나에게 눈에 띈 네팔의 풍경으로 보이는 작품차도 옆 배로 보이는 과일을 파는 할머니뒤에는 빨간 목도리를 둘러 맨 아저씨왼쪽에는 약초?를 파는 할아버지그 뒤에 또 머리에 빨간 칠을 한 할머니와 그 뒤에 교복을 입은 듯한 학생(포스터에는 없는 국가이다. 그리고 사진에 설명이 하나도 없어 어딘지 확신할 수 없다. 제목이나 설명이 없기 때문에 궁금하지만 그 덕에 관객.. 2014. 4. 26.
새콤달콤고소 초코치즈케이크 비가 왔다.비 온 뒤 땅은 굳을까어제...밀가루를 다 썻어다른 요리를 하려고 했는데 지난 주 쯤...사놨던 파인애플크림치즈와 허쉬초콜릿이 있다는 것을 알았네?구글링을 해보니 밀가루 없이 만드는 초코레어치즈케이크가 있었어전에 레어 rare에 대해서는 설명했었지 열을 가하지 않고 냉각으로 굳히기 때문에익혀야되는 재료인 달걀과 밀가루가 필요없다는 것!그 대신 젤라틴 (판 or 가루)가 필요하지만 없어도 된다는 것재료는 크러스트가 되는 초코다이제소프르 필라델피아 파인애플 크림치즈허쉬 밀크 초콜릿젤라틴 대신 생크림설탕과 화이트초콜릿 각 재료를 준비하는 순서는 상관없어 일단 생크림 휘핑하기남은 양이 종이 2컵 반 정도 되어서 설탕 두 스푼 어제 설겆이 할 때 고리 하나가 나갔었는데 이번에 휘핑하다가 하나 더 부러졌.. 2014. 4. 19.
세월아 네월아 속이 타들어간다 초코찜케이크 세월아 네월아...그 어둡고 추운 곳에서...그 마음은 어떨까...찜같네 속이 타들어간다 초코찜케이크...계획 세운데로 실행 안되네 분리? 거품? 체? 초콜릿? 녹임? 배합? 혼합? 밀가루? 반죽? 우유? 우유?? 우유! 과함! 밥통 대신 찜? 부글부글? 타들어가는구나 쭈글쭈글? 주름지는구나 보기 싫은 모양먹기 싫은 맛살기 싫은 세상그래도 기도한다 기적의 맛이 느껴지기를... 2014. 4. 19.
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