다시 만든 노 오븐 당근케이크 1016

예전에 만든 당근케이크를 다시 만들어 보았다.

재료는 간단하다.

박력분, 달걀, 당근,설탕, 계피가루, 

소금, 베이킹 파우더, 생크림

달걀 세개 풀고, 설탕 반컵, 계피가루와 소금을 

반스푼 씩 넣는다.

종이컵 세잔 분량의 당근을 넣었다. 

다져서 넣어도 되진만 채썰어 넣었다.

박력분 반죽에 당근을 넣고 재빨리 섞어줬다.

미리 식용유를 발라 놓은 밥통에 넣고 

40분 정도 취사하였다.

구워지는 동안 생크림 휘핑 고고~

종이컵 한컵 분량의 생크림에 설탕 반컵.

잘 구워졌다. 모양도 이쁘다.

생크림 펴 바르고 위에도 덮으려 했지만 

잘 안발려지더라.

점심 도시락~