홍홍홍합탕을 만들어 보았다.
냉동 홍합. 양파, 양배추, 두부
양배추 찢고, 홍합을 삶는다.
녹인 다음 한번 씻어야하는데 그냥 삶아버렸다.
그러니 찌꺼기 거품이 나오는데 맑은 거품이 나올 때까지 걷어낸다.
깍뚝 썬 양파
깍뚝 썬 두부
팔팔 끓인다.
홍홍홍합탕
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