집밥의 여왕 묵은지떡볶이

일반 냉장고 정리하다가 묵은지가 또 있다는 것을 알았다.
김치냉장고에 든 것보다 골마지가 더 낀듯하고 더 신듯 하다.
냉동실에는 떡국 떡이 아직도 많이 남아 둘을 같이 요리해봤다.
묵은지랑 떡이랑?
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묵은지 떡볶이가 가능하다.
집밥의 여왕이란 프로그램에서 이현영의 요리를 보고 따라 만들어보았다.
채소가게에서 필요한 재료를 사왔다.
느타리버섯 브로콜리 마늘 양파
집에 있는 재료는 토마토 떡 묵은지 꿀 간장

1. 마늘과 양파를 물에 볶는다.
기름이 아닌 물에 왜 볶는지 모르겠다.

2. 깨끗이 씻은 묵은지 떡 토마토 브로콜리 느타리버섯을 넣고 볶아주며 익힌다.

3. 간장과 꿀을 넣어 달콤하게 간을 한다.

아쉬운점
굳어버린 꿀을 해동하고 간장이랑 준비하는 동안 떡을 못 볶아 눌러붙었다.
불을 꺼놨어야했다.
토마토는 익을수록 물러지면 맛있는데 브로콜리는 별로다.
꿀간장의 양이 적어 묵은지의 신맛을 잡지 못했다.