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내맛대로772

순수 그 자체 생크림케이크 파리바게트에서 순수 우유케이크를 출시했다고 해서 뭔지 찾아봤다. 새하얗다. 정말 순수한 모습 그대로. 생크림이 아닌 우유크림을 사용했다고 한다. 대부분의 제과점에서 쓰는 생크림이 식물성 생크림인 것을 알고 있다면 이번 제품이 상당히 끌릴 것이다. 그래서 만들어 보았다. 백프로 따라 할 수는 없겠지만 생크림케이크를... 간단한 재료들로만 만들어보자. 박력밀가루 1 종이컵. 사실 국내 대부분의 밀가루는 수입산이다. (수입산이 나쁘다는 것은 아니다.) 백설의 밀가루 제품 중 100% 우리밀 밀가루도 있지만 일반 밀가루는 100% 우리밀이라는 표기가 없다. 그리고 이마트에서 구입한 달걀 4개. 동네 마트에서 구입한 흰설탕 6스푼. (나의 설탕 기준 : 달걀 1개 = 설탕 1스푼, 생크림 1종이컵 = 설탕 1스푼.. 2014. 4. 8.
내 남자의 디저트 맥주 케이크 : 임마 이거 오데 갔노 이제 요리 할낀데 사진 찍어야 할거 아냐 아오 빡치네 어라 냉장고에 맥주가 있군 오늘은 요놈으로 정했다! 혼자 요리를 해야 하다니...아 이때까지 혼자였다고? 훗 얘는 착한 사람 눈에만 보인다 근데 오데로 갔노 아...정신분열증인가... 무뚝뚝한 갱상도 남자가 혼자 요리 진행하면 정말 지루하겠지... 뭐? 재미없고 지루해? 게다가 맛도 없어보여? 그렇다 맛도 없고 재미도 없다 그러나 포기하지 않을거다 한 사람을 위한 요리니까 캬 시원한 맥주 이 맛이지 속도 답답하고 쓸쓸하군 이번 요리는 노 오븐 디저트 5화에서 나왔던 내 남자의 디저트 흑맥주 초코케이크를 하려고 했으나 흑맥주가 없고 초코도 없기에 그냥 상남자의 맥주 케이크를 만들거다. 일단 재료는 상남자같이 박력 넘치는 박력분3.. 2014. 4. 5.
S-OIL 대학생 천연기념물 지킴이단 외전 네팔 차관보 화천 방문 2013.7.15 S-OIL 대학생 천연기념물 지킴이단 외전 2013.7.15 지난 첫번째 일정 중 단원들과 이런 저런 이야기를 하다가, 내가 네팔에 해외봉사갔던 이야기를 했었다. 이 이야기가 연구원님들을 통해 한국수달연구센터장이신 한성용 교수님 귀에 들어갔다.나를 소환하심...이유인 즉...네팔 문화관광민간항공부 바알 크리쉬나 기미레 (Mr. Bal Krishyna Ghimire) 차관보 외 4명이 강원도 화천의 뛰어난 생태관광 시스템을 배우러 방문하는데 네팔 통역자가 필요하다는 것이다.외교부에서 네팔 통역자를 보내준다고 한 것으로 들었는데 그 사람이 못오게 되었단다.네팔 통역이라니 이때까지 귀국 후 네팔어를 써본 적이 없었다. 내 실력도 자신할 수 없었기에 네팔에서 알았고 귀국하신 분들 중 가능한 사람이 있는지 수소문.. 2014. 4. 5.
창원 주남저수지 2014.1.3 창원 주남저수지 2014.1.3 휴가 마지막 여행 우리집에서 100번 105번 버스를 타면 넉넉히 2시간 걸린다.다온 듯해서 기사님께 여기가 주남저수지 맞는지 물어봤는데, 여기도 주남저수지고 저기도 주남저수지고 하시며 화를 내시네...워낙 많은 사람들이 물어봐서 그런가보다...그런데 아주머니들이 요가 맞다면서 내리라카더라그래서 내렸는데 한참 걸어가니 주남저수지 정거장이 있다...하...백조는 없지만 '백조의 호수'내려서 여기까지 오는데 꽤 걸었던왼쪽 아래에 보이는 초록색은 신발 흙터는 발판으로 조류 독감 전파 방지를 위해 사용된다. 람사르 문화관2008년 10회 람사르 총회가 주남저수지에서 열렸다. 문화관에 들어가면 협약 전문 베트남 및 여러 국가의 습지 문화를 볼 수 있다. 내 키보다 큰 솟대 겨울 철.. 2014. 4. 4.
창원 해양드라마세트장 2014.1.2 창원 해양드라마세트장 2014.1.2반월동에서 63, 64, 65번 버스타면 한시간 이십분 정도 걸린다.(사진 50장, 졸음 주의ㅋ)새해라 사람들이 평소보다 많이 왔는듯 주창장에 차들이 가득. 3년전에 세웠군1월이니 5시 까지 충분하게 구경 가능하다.자네가 보이는가 난 사실 드라마를 안본다. 그래서 우리 고장에 촬영지가 있었는지 이번에 알았다.김수로, 야차, 근초고왕, 짝패, 무사 백동수, 계백, 공주의 남자, 무신, 신의, 대풍수 마창진 통합되면서 그런지 우리 고장에 관심이 더 가는 것은 사실이다.입구에서 조금만 들어가면 아궁이가 보인다. 그런데...쓰레기를 여기다 버려놨네...손으로 밀면 움직이는 나무 기어와 물레방아벽돌로 쌓아 놓은 것은 용광로이다 물론 쇳물은 없다가족 단위 관람객이 참 많이 왔었다.. 2014. 4. 3.
새콤달콤한 하얀 속살 주꼬또 : 오늘 저녁 뭐 먹었어? : 동태매운탕! 봄 쑥갓의 향도 좋았고 동태의 흰 속살이 참 맛있더라 : 오~ 그럼 이번 요리는 동태매운탕? : 해보고 싶지만 아직 아니야 이번에는 녹과 백이 어울러진 주꼬또! 노 오븐 티비에서 한건데 쉬워보여서 : 주꼬또? 수도승의 모자를 말하는 이탈리아식케이크 말하는거지? 너의 요리 컨셉과 좀 맞지 않는 듯 한데 : 뭐 어때 달걀이나 가져와 제누와즈를 만들거야 : 제누와즈? 케이크 빵? : 응 케이크의 기본인데 예전에 공립법으로 했는데 실패해서...이번에는 별립법으로 만들어보려고 해 : 공립법? 별립법? : 전에 흰자 따로 머랭만들었잖아. 그 후 노른자를 섞는거지 이게 손이 많이 가지만 성공 확률이 높대 공립법은 통채로 중탕 반죽 만드는거지 : 아하 그럼 달걀이 있어야겠네 .. 2014. 4. 3.
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