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요리

자색 양파즙_정성을 더한 양떡메 마을

by 요블 2021. 8. 25.

가치공감 서포터즈의 네번째 손님은 누구일까요?

 

합천 하남 양떡메 마을

 

 

하남양떡메마을

양파즙,떡국,메주,발효식품,가공식품,건강식품,계절농산물,양떡메마을,양떡메정보화마을

hanammall.co.kr

 

경남 합천의 하남이라는 마을에서 운영하는 하남양떡메영농조합법인인 양떡메마을입니다.

이름에 마을이 들어있으니 마을기업이겠죠?

그런데 양떡메는 무엇일까요?

 

하남 양떡메 마을 소개입니다.

하남양떡메마을은 농촌사업을 성공적으로 정착시킨 대표 농촌마을이며, 양파, 떡, 메주 등 전통 가공식품을 주민공동으로 수익창출하여 주민복지로 환원하고 주5일 점심을 함께 먹으며 가족처럼 소통하는 행복공동체입니다. 2005년 건강 장수마을을 시작으로 정보화마을, 6차산업, 마을기업 등 마을주민들이 화합 단결하여 우리 마을을 잘사는 농촌 마을로 만들기 위해 최선을 다해오고 있습니다.

그동안 마을상품의 높은 호응도와 상품가치의 우수성을 인정받아 최근 양떡메영농법인으로 출범하였습니다. 가공 설비를 리뉴얼하고 가공식품 인증, 주민교육을 통한 전문성 강화와 합천들녘에서 재배되는 신선한 원재료를 바탕으로 안심하고 드실 수 있는 양떡메 식품을 고집하고 있습니다.

양떡메 온라인몰을 자주 방문하시어, 저희 지역 주요 건강식품인 양파즙, 가래떡, 메주 등 지역특산물에 대한 진가를 확인하시고, 합천 천연자원에서 재배된 가공식품을 우리 식탁위에서 즐겨보시기 바랍니다. 우리 주민들도 새로운 아이템 개발과 양떡메 조성기반을 잘 활용하여 앞서가는 농촌 마을, 부자 마을로 발전하도록 하겠습니다. 여러분의 많은 관심과 격려를 부탁합니다.
감사합니다.

 

이번 8월 사회적경제 기업들 목록을 보던 중

아버지께서 당뇨가 있어 고모가 자색 양파즙을 먹여야 한다고 한 것이 기억나서

양파즙을 만들어 파는 기업인 양떡메 마을을 선택했습니다.

역시 홈페이가 있었고, 바로 주문했습니다.

일반 양파가 아닌 자색양파즙으로 무려 100포!

가격은 35000원!

양파즙을 만드는 다른 기업도 있었는데 가격 비교해보니 여기가 제일 저렴한 것 같더라고요.

택배로 이틀 만에 왔습니다.

태풍이 오는 시기와 겹쳐서 오는데 고생을 했는지 커다란 종이 상자에 물기가 있네요.

 

마을기업

 

충격 파손 위험이 없어 상자 안에 양파즙 팩들만 담겨 있습니다.

두줄로 5개씩 10개가 쌓여있습니다.

 

양파즙 팩

 

안내 전단지도 있네요?

 

마을 소득이 주민복지로 환원되는 행복마을입니다.

우리 땅에서 자란 100% 우리 농산물로 농부의 소박하고 정직한 마음과 정을 담아

옛 고향의 어머니 맛 그대로를 느끼실 수 있도록 마을 주민 공동으로 만들었습니다.

 

주민들이 다 같이 마을을 이뤄가는 모습이 상상됩니다.

저는 도시에서 태어났고 도시에서 자라고 있어 옆집 이웃집 다 알고 지내는 이런 모습이 부럽습니다.

 

합천하남 양떡메

 

제가 홈페이지에서 주문한 것은 자색 양파 100봉 35000원이었는데,

안내지에는 110봉으로 나와 있네요?

이거 또 왜 다른거죠...

그래서 몇 봉인지 세어봤습니다.

한 개 뜯어먹고 49개 꺼냈고

상자 안에 세어보니 60개가 들어있네요?

 

자색 양파즙

 

원재료명 및 함량을 보겠습니다.

자색양파 국내산 99.7% 수분 0.3% 내용량 100ml

품목보고번호 200606250232

 

양떡메 자색 양파즙

 

컵에 따라봤습니다.

자색 양파답게 일반 양파와는 다르게 좀 더 어두운 색을 띱니다.

한 컵에 안 담기는 딱 100ml의 양이네요.

 

자색양파

 

빛을 비추면 연한 갈색처럼 보입니다.

 

연한 갈색

 

약간의 침전물이 있으니 흔들어 먹어라고 안내하고 있어요.

양파에서 나온 거겠죠?

 

양파액

 

맛은 꽤 진합니다.

향도 예전에 먹어본 양파즙에 비해 강해서 한 봉지 먹어도 확실히 먹은 느낌이 나서 좋네요.

배가 고파서 꼬마 고구마랑 같이 먹었습니다.

고구마의 단맛과 양파의 향이 더해져 맛있네요.

양파 마늘 등은 취향에 따라 호불호가 있을 수 있는데

제 미각이 둔해서인지, 수용 범위가 넓어서인지 입맛에는 괜찮았습니다.

 

양파즙 고구마

 

100봉 생각보다 많네요.

하루에 2봉씩 먹어도 한 달 이상...

아직 황매실액 한통도 다 못 비웠는데 말이죠.

부지런히 먹고 영양소 가득 섭취해야 할 것 같아요.

 

가치공감 서포터즈는 소정의 활동비를 제공받고 있으며 

본 게시글은 사회적경제기업 제품을 직접 선정하고 구입 후 작성하였습니다.

 

하남양떡메영농조합법인 합천 하남 양떡메마을

주소 : 50245 경상남도 합천군 초계면 국사봉로 903 

연락처 : 055-931-7622

 

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